20 肉鸡品种（附图）

如果您以前从未养过鸡，您可能会惊讶地发现有不同品种的鸡用于产卵或饲养肉类。通常，最好的蛋鸡不是最美味或增长最快的肉类生产商，反之亦然，尽管有些品种在这两个方面都非常精通。

在养鸡时，您要确保选择的品种能够在相对较短的时间内生产出肉质鲜美的大鸟。美国家禽协会认可的鸡品种有 50 多种，但这份清单仅涵盖了最适合饲养肉类的 20 种鸡。其中一些品种严格用于肉类生产，而另一些则是两用鸟类，也适合产卵。它们都是用来养肉的好鸡。

肉鸡的种类

在我们开始检查个别品种之前，区分肉鸡的三个主要类别很重要。

肉鸡

肉鸡是任何专门为肉而饲养的品种。这些鸟的生长速度比产卵的鸟快得多，因此您可以比其他品种更早地将它们用于肉类。他们也会在相同数量的食物上产生更多的体重。

一只肉鸡只需要大约 5 周的时间就可以达到 4-5 磅的重量。这意味着您可以在 5 周后屠宰肉鸡，但您可以等待更长的时间来获得更大的鸡。

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两用鸡

顾名思义，两用品种在鸡蛋和肉类生产中都足够。这些鸡以合理的速度产下大量的鸡蛋，同时它们的生长速度也足够快，可以用来吃肉。它们长得比产蛋品种大得多，而且生长得更快，尽管它们无法与肉鸡的生长速度相提并论。

在理想的情况下，你会有单独的鸡群来生产蛋或肉。但这并不总是可能的，这就是两用鸡发挥作用的地方，提供两全其美的东西。大多数后院或宅基地鸡群由两用鸡组成，即使它们只用于产蛋，因为两用鸡往往比产蛋鸡更有弹性和更耐寒。