绵羊和人类有着悠久而传奇的历史,可以追溯到大约 10,000 年前的中亚。当我们第一次驯养绵羊时,我们这样做是为了确保稳定的肉和奶来源。这种情况持续了数千年,直到我们弄清楚如何用羊毛制造又长又结实的纤维。因此,我们开始为不同的目的饲养绵羊。
今天,有数十种绵羊品种,每一种都有独特的用途。那么,哪些肉最好吃呢?
为肉类生产而饲养的绵羊通常具有快速增重的特征,有些绵羊在 4 个月大时达到成年体重的一半。除了快速的生长速度外,这些品种往往会更快地达到性成熟,从而更频繁地繁殖。
在本文中,我们为您带来了一些最好的肉用绵羊品种,供您今天查看。
1. 萨福克羊
尽管它们身材矮小,但由于其肉类的高品质,Southdowns 在肉类生产行业中很受欢迎。此外,它们比大多数其他品种更早达到性成熟,这使它们成为多产的繁殖者。 Southdown山羊也以其耐寒性而闻名。它们也是高效的觅食者。这意味着它们不需要大量维护。尽管如此,为他们提供补充剂很重要,因为它可以提高他们的股票和肉类的质量。
Freestyle Fiber Farm (@freestylefibers) 分享的帖子 通过将紧凑型 Cheviot 与大型哥伦比亚杂交在美国开发,蒙塔代尔是一个相对较新的品种。这只羊是由 E. H. Mattingly 开发的,旨在创造一只美丽、多产的羊。 Montadales 以其高产的胴体而闻名,因为它们通常瘦而肌肉发达。此外,它们的增长速度很快。在体型方面,雌性的体重通常在 160 到 180 磅之间,而雄性的体重可达 275 磅。 Montadale 是那些寻找多功能品种的绝佳选择,因为它们还生产大量牛奶和优质羊毛。
什罗普郡原产于英格兰,它是通过杂交各种本地品种而发展起来的,如莱斯特、科茨沃尔德和南唐。 这个品种于 1855 年被引入美国,在那里一炮打响。什罗普郡是一种中等大小的品种,母羊的体重在 170 到 200 磅之间,而公羊的体重可达 290 磅。 它们在羊肉行业受欢迎的原因是它们的胴体质量高,因为它们瘦且肌肉发达。此外,他们是快速种植者。 牧羊人也很看重这个品种,因为它的牛奶产量不错,而且质量中等。 你有它,当今世界上最好的 8 种肉用绵羊品种。虽然还有许多其他品种具有相同的用途,但我们发现上述品种在肉质和生产力方面名列前茅。5. 特塞尔羊
8. 什罗普郡羊
结论