德国有一个蓬勃发展的鸡肉市场。禽肉和鸡蛋都被认为是该国的主食，并且多年来一直如此。
公元前一千年，腓尼基人首先认为鸡已经来到欧洲海岸。他们把他们带到地中海沿岸并进入西班牙。从那里，养鸡用于食品生产变得很容易，它们迅速传播到非洲大陆的其他地方。
多年来，德国一直有强化育种计划来增强这些第一批鸡的某些特征。因此，世界现在有许多独特的鸡品种要感谢德国。其中一些并没有持续很长时间，但那些因为它们对任何家禽饲养员的好处而广受欢迎。这些包括：
- 德国品种的鸡往往是丰满、多肉的鸡
- 他们适应性强，耐寒
- 母鸡携带许多鸡蛋，是广泛使用的商业品种
我们的清单包括今天仍然存在的德国血统的鸡。以下是前 16 名德国鸡品种，从常见的后院公鸡到珍贵的观赏鸟类。
1. 奥格斯堡
??Yorkshire Hens & Friends 分享的帖子?? (@yorkshire.hens.and.friends) 德国狼山鸡起源于克罗德狼山，这是一种很可能起源于中国的重鸡品种。这些鸟于 1969 年首次来到欧洲，然后与梅诺卡岛和普利茅斯岩石杂交，创造了德国狼山。这些鸡也是两用的，但主要是为了它们的肉而饲养的，因为它们很重。公鸡可以重达 10 磅。他们只有一个梳子，腿是光秃秃的，呈蓝色。 Familjen Skoogs Hönshus 分享的帖子？ (@skoogs.honshus) Kraienkopp鸡是在荷兰和德国之间的边境地区开发的。它们是中型到大型鸡，具有罕见的柔软羽毛，使它们成为表演鸟类。 Kraienkopp 品种是通过将马来人与 Silver Duckwing Leghorn 鸡杂交而产生的。它们首先于 1920 年在荷兰展出，然后于 1925 年在德国展出。 Kraienkopp今天非常罕见，因为它们主要被称为表演鸟并且不是特别有用。母鸡下的蛋是灰白色的，对它们非常友好。 Zwerghühner und Wachteln (@oesterreichische_zwerghuehner) 分享的帖子 Frizzle 鸡品种看起来像它们的声音。它们全身的羽毛都卷曲或卷曲。美国不承认它们是一个品种，因为其他几个品种可以携带这种不寻常的卷曲羽毛基因。人们对这些鸡知之甚少，尽管有人认为该基因最初是在亚洲培育的，后来在德国发展起来。它们纯粹用作展览鸡。 Vorwerk 或 Vorwerkhuhm 既是标准尺寸的鸡，也是矮脚鸡。它们与生产真空吸尘器的德国 Vorwerk 公司无关。鸡是罕见的金色羽毛品种之一，头尾黑色羽毛。 它们不再常见，但在 Oskar Vorwerk 于 1900 年培育它们时出现。这些鸟也可能被称为 Golden Lakenvelder，因为它们最初是用 Lakenvelder 鸡饲养的。它们是两用鸡。母鸡每年产大约 170 个鸡蛋，公鸡可以重达 8 磅。 Totleger 鸡是一种古老的家养鸡，目前已濒临灭绝。它们是 400 多年前在威斯特伐利亚开发的，与 Ostfriesische Möwe 鸡密切相关。鸡的名字来自Alltagsleger的原名，意思是每天的层数，因为母鸡如此多产。由于低地德语的影响，该术语发展为“Totleger”，大致翻译为“生蛋直至死亡”。 Totleger 有两种漂亮的羽毛图案，包括金色铅笔和银色铅笔。 横滨有一个欺骗性的名字，听起来像是它的原产国是日本。实际上，这种花哨的鸡品种来自德国，以其独特的颜色和长尾羽而闻名。 Hugo du Roi 于 1880 年代从欧洲的观赏植物中开发它们，然后在 1950 年代后半期用日本花式鸡作为补充。这些日本鸟中的一些是从横滨运来的，德国版本的名称被卡住了。母鸡每年只下大约 80 个小蛋，所以这些鸟主要是为了展示目的而饲养的。
6.意大利/德国来航
9.克鲁珀/德国爬行者
14. 福维克
15. Westfälische Totleger / Westphalian Totleger
16.横滨
