在非洲，家禽养殖非常重要，因为农村家禽提供了当地居民食用的大部分鸡蛋和肉类。虽然许多常见的非洲家禽品种用于鸡蛋和肉类，但非洲大陆的其他品种完全用于其他用途；赌博。在非洲，斗鸡是一种常见的消遣，导致许多鸡的繁殖用于运动。
在为食用而饲养的鸡和为运动而饲养的鸡之间，至少有七种不同的非洲本土鸡品种。还有几个被商业农场用于肉类和蛋类生产，但这些实际上并非原产于非洲大陆。在这篇文章中，我们将看看原产于非洲的鸡品种，用于体育和食品生产。
食用鸡
1. 非洲本土鸡
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虽然非洲有几种标准化品种，但您会发现由农村家禽养殖者饲养的大多数鸡不适合任何特定品种。相反，它们是多种鸡基因的混合体，是由许多本土鸟类长期杂交产生的。
在非洲，大多数家禽没有按品种分类。相反，它们的特点是突出的特征，例如卷曲的羽毛、裸露的脖子或羽毛的颜色。尽管在这一类别中有许多不同的遗传基因，但没有可遵循的品种标准，因此我们将所有这些农村、无品种的鸡称为非洲本土鸡。
2.文达
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文达鸡与其他非洲本土牲畜（包括山羊和牛）具有相似的颜色。它们呈现出斑驳的颜色，主要是黑色和白色，并带有一些棕色。这些鸟只有一个梳子，全尺寸重约 5 到 7 磅。他们的脚有五个脚趾、胡须或嵴的情况并不少见。
文达是南非北部的一个地区，是该品种首次被发现的地方；因此，该品种的名称。它们产下大而有色的鸡蛋，母鸡以容易孵蛋而闻名。深受农民和展示饲养员的欢迎，文达鸡已经形成了一种耐寒的体质，使其成为非洲环境的理想选择。
3. 万博
比万达鸡小，没有白色，奥万博鸡是深色的，明显更小。它们可以有多种颜色，尽管它们的羽毛永远不会超过几根。这个品种最初起源于纳米比亚北部和奥万博兰，尽管现在在非洲大陆的大部分地区都可以找到它们。
尽管体型很小，但这些鸟以极具攻击性而闻名。此外，它们非常敏捷，众所周知，它们经常吃掉它们捕捉到的老鼠。与许多 brees 不同，Ovambo 鸡可以飞。它们更喜欢栖息在树顶，这样它们就可以避开捕食者。
4. Potchefstroom Koekoek
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这个南非品种是在 Potchefstroom 农业学院培育的。 Chris Marais 教授将这种鸟创造为一种双重用途的品种，旨在为非洲环境理想的自由放养鸟类提供出色的肉和蛋产量。这些鸟有一个非常标准化的外观，白色和黑色的条纹覆盖着它们的身体。
Potchefstroom Koekoek 是通过穿过黑色的 Australorp、禁止的普利茅斯岩石和白色的来航而创建的。也被称为 Potch，这种耐寒品种不需要太多饲料即可成为大型鸡蛋生产商。平均重 5 到 9 磅，它们的肉同样受欢迎。
5. 博斯维尔德
Boschveld 鸡是通过杂交三种非洲本土品种而产生的：Ovambo、Venda 和 Matabele。它们主要以其出色的大而美味的鸡蛋生产而闻名，它们也是非常漂亮的彩色鸟类。
该品种是由当地农民迈克博世在南非开发的。他创造的它们坚固耐用，能抵抗南非的气候，同时还能产下大量的卵，并表现出对当地寄生虫的抵抗力。它们也可以用作肉鸡，尽管它们最常用于制作鸡蛋。
6. 裸颈 (Kaalnekke)
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人们相信裸颈鸡在几个世纪前起源于马来西亚。然而，这种特殊类型的裸颈鸡被认为是南非品种，因为它们在该地区存在的时间太长了，以至于它们形成了所有裸颈鸡都没有的某些特征。
这些鸟类在农村家禽养殖者中特别受欢迎，因为它们不必投入太多精力来生产羽毛，这意味着它们可以生产大量鸡蛋和肉类来满足所需的饲料量。此外，它们的羽毛比其他鸡品种少约 30%，因此在烹饪时更容易拔掉它们。
7. 马塔贝莱（恩德贝莱）
人们对被称为马塔贝莱斯的非洲本土鸡品种知之甚少。它们是用于生产 Boschveld 品种的相当大的鸟类，但这就是关于这种稀有非洲鸡的所有可用信息。
运动鸡
在非洲，养鸡是为了运动，几乎和养鸡一样。虽然我们确实知道他们为运动而饲养的一些品种，但对这些品种知之甚少。
在非洲为运动而饲养的品种包括：
8. 马达加斯加裸颈
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9. 出生游戏
10.团圆游戏
结论
除了这里列出的以外，非洲还有许多鸡品种。然而，人们对它们知之甚少，因为它们是没有标准化的本地品种。非洲的许多鸡只是在该地区生活了很长时间的不同本土鸟类的杂交。但最常见和最知名的品种都包含在此列表中；甚至是用于运动的猎鸟，对此知之甚少。
在下面查看其他有趣的鸡品种及其起源：
- 16 种德国鸡（附图）
- 10 种法国鸡肉品种（附图）
- 6 种亚洲鸡（附图）
